초밥2 (일본 음식) 사시미(刺身)의 유래와 신선함의 비결 사시미(刺身)의 유래와 신선함의 비결 🐟✨입안에서 녹는 신선한 회 한 점! 사시미(刺身)는 단순한 날생선이 아니라, 수백 년의 전통과 기술이 담긴 요리입니다. 사시미의 기원과 신선함을 유지하는 비결을 알아볼까요? 🐟🍣안녕하세요, 일본 음식 문화를 사랑하는 여러분! 😊 오늘은 일본 요리의 정수라 불리는 사시미(刺身)의 유래와 신선함을 유지하는 특별한 비법을 소개합니다. 사시미는 단순한 생선회가 아니라, 수산물의 신선도, 칼 기술, 숙성법까지 모두 고려한 섬세한 요리예요.사시미라는 이름은 어디서 유래했을까요? 최고의 사시미를 맛보는 방법은 무엇일까요? 그럼 지금부터 사시미의 매력 속으로 떠나볼까요? 🐠✨목차사시미의 유래와 역사 사시미에 사용되는 대표 생선 사시미의 신선함을 유지하는 비법 다양한 사시.. 2025. 3. 15. 이전 1 2 다음
